Правильное питание в помощь позвоночнику

Немецкий философ Артур Шопенгауэр утверждал, что счастье человека зависит от его здоровья на девяносто процентов. Пожалуй, нельзя с этим не согласиться. А что же составляет здоровье? Конечно, многие факторы, но одним из главнейших факторов нашего здоровья является позвоночник. То есть здоровье позвоночника. Для того, чтобы наша основа и опора была всегда в хорошем состоянии, ему нужно движение и питание. Как раз о питании, помогающем позвоночнику оставаться здоровым и справляться с проблемами, мы и поговорим.

Исследования последних десятилетий установили связь между питанием и обменными процессами в межпозвоночных дисках. Экспериментально были получены доказательства, что дегенеративно-дистрофические процессы в дисках (их разрушение) происходят из-за нарушения углеводного, водно-солевого, минерального обмена.

Что нужно позвоночнику?

  • Кальций,
  • Фосфор,
  • Магний,
  • Марганец,
  • Витамины A, C, D, B1, B2, B12,
  • Белки,
  • Углеводы.

ОвощиЖиры тоже нужны, ведь они транспортируют жирорастворимые витамины, но потребление жиров следует ограничивать, иначе обмен веществ может нарушиться, и не будут усваиваться даже вещества, которые поступают в достаточном количестве.

Как известно, позвоночный столб человека состоит из позвонков (костная ткань) и межпозвоночных дисков (хрящевая ткань). Для питания костной ткани нужны продукты, богатые кальцием (молоко, кисломолочные продукты, рыба), для питания хрящей особенно необходимы желеобразные продукты. Очень хорошо, если в рацион будет входить студень. С успехом заменить его могут фруктовое желе, желейный мармелад, блюда, приготовленные с использованием желатина. Желатин делается из хрящевой ткани крупного рогатого скота, он пополняет хрящи человека необходимыми веществами, помогая им оставаться здоровыми и упругими. Многие хондропротекторы (лекарства для восстановления хрящевой ткани) также делаются на основе хрящей животных.

Какие продукты помогают позвоночнику справляться со своими функциями?

  • Овощи, фрукты, зерновые обеспечивают поступление витаминов и микроэлементов. Обязательно ешьте морковь. Этот чемпион по содержанию бета-каротина способствует более полному усвоению кальция, магния и фосфора. Сельдерей обеспечит витаминами группы B. Гречневая каша – самый доступный источник магния.
  • Мёд, соки – простые углеводы, которые помогают доставлять к дискам аминокислоты.
  • Мясные, молочные продукты, рыба, морепродукты – всё это источники белков, аминокислот, кальция, фосфора. Из мяса лучше всего выбирать курятину, телятину, то есть нежирные сорта. Употребление большого количества молочных продуктов ещё не даёт гарантии обеспеченности кальцием, ведь для его усвоения необходим баланс фосфора, магния, витамина D и белка.

От чего стоит отказаться?

  • Во-первых, от соли. Как минимум необходимо снижение потребления соли. Соль, откладываясь в суставах и костях, повреждает их.
  • Во-вторых, от сахара и белой муки. Эти продукты настолько очищены в процессе их выработки, что ничего полезного там не осталось.
  • В-третьих, от мясных и рыбных продуктов промышленного производства: колбасные изделия, копчёности. К сожалению, наша культура питания и ритм жизни способствуют их употреблению, но стоит постараться хотя бы ограничить эти продукты, называемые некоторыми учёными и диетологами «мёртвыми продуктами».
  • В-четвёртых, от всех солёные и консервированных продуктов (кетчуп, орешки, сухарики и т.п.).
  • В-пятых, от алкоголя и курения. Табачный дым и алкоголь – «поставщики» солей тяжёлых металлов и токсинов. Межпозвонковые диски страдают от этих веществ, плюс общее снижение иммунитета при курении и употреблении алкоголя – в результате получаем значительный удар по позвоночнику.

Для сохранения здоровья позвоночника, а с ним и всего организма нужен разумный осознанный подход к образу жизни и к питанию, в том числе.

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов, будьте первым)
Loading...Loading...
Также советуем почитать:
Комментарии
Добавить комментарий:
*
*